GENOSSENSCHAFTEN / WEINBRANCHE
Seit 1988 u.a. Entwicklung einer Kernkompetenz in der Beratung von Genossenschaften des Weinbaus. Einer unserer Schwerpunkte ist dabei die Wiederherstellung der Wettbewerbsfähigkeit im Verdrängungsmarkt unter Berücksichtigung der stetigen Handelskonzentration.
In der Einzelberatung von über 20 Genossenschaften und in gebietsübergreifenden Beratungen von rund 50 Weingärtner- bzw. Winzer- Genossenschaften konnten wir u.a. in Zusammenarbeit mit Genossenschaftsverbänden in den Weinbauregionen Württemberg und Franken maßgeblich zur Existenzsicherung des Weinbaus beitragen.
Unsere Beratungsschwerpunkte sind u.a.:
• Erfüllung der zunehmenden Marktanforderung im Spannungsfeld zwischen stagnierenden bzw. sinkenden Erlösen und steigenden Kosten.
• Konsequente Erschließung der Potentiale in einer Erlös-, Kosten- und Leistungsoptimierung zur Erhöhung der Wertschöpfung je Liter.
• Entwicklung und konsequente Umsetzung eines marktgerechten Qualitätsbewusstseins: Von der Erzeugung und dem Ausbau bis zur Vermarktung.
• Sicherstellung der Erschließung und Aufbau neuer Märkte durch Entwicklung neuer Vertriebsstrukturen.
• Entwicklung von zielgruppenorientierten Sortimenten zur Sicherstellung der Potentialausschöpfung des Marktes.
• Entwicklung von Dachmarken- und Unternehmenskommunikations- Konzepten zur Sicherstellung der Wiedererkennbarkeit.
• Entwicklung von Leistungskooperationen zur Kostenoptimierung und Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit.
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